「今夜の晩ごはんは魚!」 と決めて鮮魚売り場を覗いてみたら… 「おじさん」って またユニークな名前つけられとるね しかも、刺し身用。 なんだか勇気いるな〜 と、いうことで 素通りしてしまいました おじさん スズキ目ヒメジ科 味は非常に美味しいそうで…

こんにちは！ 夏ですね！(⌒∇⌒) 熊本は梅雨入りをしました。 なのに今日は「秋」のお話です♪ ひょっとしてタイトルを見てピンと来られる方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そうです「麦秋」麦の収穫の時期です。 （ばくしゅう）、または（むぎあき）と…

金網の焼き目がついたトースト。 これが食べたいがために「セラミック付き焼き網」を購入しました(;^ω^) トーストの焼き具合はといいますと、外はサクッと中はふんわりです。（？？どこかで聞いたフレーズ・・(笑)） これを焼き上げるには、とろ火で2～3分。…